俗话说“天上龙肉，地上驴肉”

　　室外寒风凛冽

　　驴肉火烧+香浓粥汤

　　组成了冬天的美味限定

　　一口下去

　　整个冬天都温暖起来

　　河间驴肉火烧

　　河北省“十大必吃名品”

　　河间市更有“中国驴肉火烧之乡”的称号

　　走，一起去尝尝

　　

　　好吃的“驴火”，十分有讲究

　　精选驴肉优质部位

　　肥瘦相间

　　细嫩筋道

　　清水中浸泡6小时以上

　　以几十种名贵中药和香料酱制

　　驴肉香而不柴

　　嚼劲十足

　　长方形的火烧

　　先烙后烤

　　外皮金黄酥脆

　　内层松软

　　加上驴肉汤制作的焖子

　　口感丰富香韧

　　河间独特风味的“大火烧夹驴肉”

　　不光味美，更有历史

　　传说

　　唐太宗李世民登基前来到河间

　　一书生“杀驴煮秫”招待他

　　唐太宗吃后连连称赞

　　河间驴肉因而留名

　　还有传说

　　乾隆皇帝下江南

　　当地厨师用驴肉作馅

　　夹在现烤出的火烧里

　　乾隆为其赐名“蛤蟆吞蜜”

　　成为河间名吃

　　在河间，遍地驴肉火烧店

　　网友们推荐了几家

　　供家人们参考

　　

　　1、高玛纳驴肉火烧

　　在当地享有美名

　　1986年经营至今主要经营驴肉火烧

　　驴肉特色菜

　　是一家老字号驴肉火烧店

　　2、老孙头驴肉火烧

　　以其驴肉鲜嫩、火烧酥脆、

　　调料丰富而著称

　　3、李春秋驴肉火烧

　　在传统的基础上进行了创新

　　推出了一些新口味的驴肉火烧

　　如麻辣驴肉火烧、孜然驴肉火烧等

　　观其色闻其香食其味

　　驴肉带来的视觉嗅觉和味觉享受

　　无不让人们感受

　　这份来自河间的真诚情谊

　　寒冷冬日

　　来河间点上一份驴肉火烧

　　感受跨越百年的温暖味道

　　在丝丝缕缕的烟火气中

　　品尝那一层又一层

　　一口又一口的人生味

　　文案：南楠 张亚南 刘可凡

　　摄像：张忠杰 张楠 阮立辉 吴彪

　　后期：李强 孙幸礼 聂一丁

　　海报：温紫薇

　　冀云客户端、冀云河间客户端联合出品