8月10日，在大司马现代农业园区餐厅，工作人员正在将蔬菜宴菜品摆上餐桌。 河北日报记者 戴绍志摄

　　8月10日，沧州市青县司马庄村。一大早，在大司马现代农业园区蔬菜展销中心，工作人员忙着把各式各样的蔬菜打包装车，准备发往北京、天津等地。

　　在众多蔬菜中，记者发现，一个个小盒包装的蔬菜格外引人注目，芝麻菜、紫背天葵……品种有近百种。

　　“今天发往北京、天津的蔬菜与以往不同，全是按蔬菜宴的标准准备的。”大司马现代农业园区经理朱雯雯说，随着青县大司马蔬菜宴知名度不断提高，不少京津客户纷纷采购能组成一桌蔬菜宴的净菜。

　　大司马蔬菜宴汇聚了近百种精选叶菜与果菜，有“七色异果八十郡，一桌餐遍三五国”的美称。这些菜从颜色、味道、营养价值等多方面精心搭配，再加上秘制黄豆酱，成为一桌老少皆宜的美食盛宴。

　　清晨棚中菜，中午盘中餐。当日9时，打包好的净菜整装出发运往京津。中午，京津客户就能吃上一大桌的蔬菜宴。

　　近年来，司马庄村利用地处大运河畔的优势，依托大司马现代农业园区，大力发展运河采摘游。今年上半年，司马庄接待京津等地游客20余万人次。

　　“为啥游客愿意来司马庄旅游消费？就是因为在这里不仅能采摘，还能吃上特色蔬菜宴。”司马庄村党支部书记刘建勋说，园区先后引进了牡丹甘蓝、孢子甘蓝等500余个名特优蔬菜新品种，其中大部分品种已列入蔬菜宴的菜单。

　　大司马蔬菜宴，引来八方客。

　　当日10时，园区经理张霞来到园区的菜博园里采摘蔬菜，专门给慕名来这里吃蔬菜宴的李先生准备菜品。

　　占地2400平方米的菜博园里，采用三角立柱栽培、旋转A字架栽培、链条墙体栽培等10余种先进栽培技术，培育的各种蔬菜品质优良，成了蔬菜宴上的抢手菜。

　　“采用三角立柱栽培的圆叶薄荷住上了‘高楼’，‘楼下’的紫背天葵也成熟了，一会儿都要采摘。”张霞一边介绍，一边采摘新鲜的叶菜。

　　11时，园区餐厅里，为李先生准备的蔬菜陆续端上了餐桌。

　　14人台的大餐桌中央，摆上了各式各样的南瓜，品种有10多个。南瓜外围，是各种瓜果，绿色的樱桃番茄、水果洋葱……样样可口。瓜果旁边，就是芝麻菜、奶油生菜等数十种特色叶菜的“阵地”了。

　　“今年以来，我们在蔬菜宴菜品的搭配上进行了优化，新上了芝麻菜等一批新鲜叶菜，它们口感更好、更有营养，给消费者以全新的就餐体验。”餐厅经理高然说，今年“五一”和端午假期，蔬菜宴餐厅几乎桌桌爆满。

　　中午，李先生和朋友品尝着蔬菜宴，连连点赞。“大司马蔬菜宴享誉京津冀，真是名不虚传。”他说。（河北日报记者 戴绍志）