沿着足迹看变化丨在西柏坡,喝一杯“胜利”咖啡
来源: 河北日报客户端  
2026-08-04 08:04:20
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  7月24日,游客在西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店打卡留念。河北日报记者 张昊摄

  闻到咖啡的焦香,北京游客李佳欣的脚步瞬间停了下来。

  她走进西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店,点了一款搪瓷缸系列饮品橙香拿铁,还有一支文创冰激凌。

  店员王晶丹隔着吧台,将咖啡递过来:“拿稳了,这一杯,为胜利。”白色搪瓷缸上,红色的“胜利”二字,简洁醒目。

  “用搪瓷缸喝咖啡,太有意思了。”端着搪瓷缸,李佳欣忍不住举起手机连拍了好几张。

  7月24日,西柏坡1948文化旅游商业街区开始试运营,迎来了第一批“探鲜”游客。这家咖啡店,就位于商业街口一座院子里。

  院子里柴火灶旁码着木柴,支起的草棚下摆放着方桌竹椅,空地上种着西红柿、辣椒,生动还原了太行山革命老区当年的景象。

  2013年7月11日,习近平总书记来到西柏坡纪念馆。他勉励大家,一定要以历史为依据,挖掘内涵,创新形式,把西柏坡精神传播好。

  依托红色资源,西柏坡打造AR数字展陈、电报模拟研学课堂、快板情景宣讲,让革命历史可触可感;联动京津冀红色场馆打造“行走的思政课”,将西柏坡赶考故事、党的七届二中全会精神融入周末旅游线路,实现红色精神与大众文旅消费有机融合……

  2025年,石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司推出“胜利”品牌咖啡。首家咖啡馆位于西柏坡纪念馆东侧,吸引了不少年轻人打卡。但十几平方米的店面只有几个座位,接待能力有限。

  今年,由石家庄文化旅游投资集团建设的重点项目——西柏坡1948文化旅游商业街区启动。项目位于西柏坡景区停车场东侧,建筑面积约1万平方米。商业街采取联合经营、拎包入驻模式,有特色餐饮、非遗工坊、红色文化和互动体验四类业态。游客可以在吃、住、玩、购中,体验感悟这片土地上的精神脉络。

  “胜利”咖啡在商街选下新址,并扩容为品牌集合店,推出7大系列25款饮品。同时,还有集商务、红色、风土、石家庄四大系列400余款文创产品,打造“可以带走的西柏坡礼物”。

  王晶丹一边制作饮品,一边跟客人聊天。她是西柏坡村土生土长的00后,小时候常听祖辈讲革命故事,如今在咖啡店干起了年轻人扎堆的潮流活儿。

  “很多人点单时好奇为什么叫‘胜利’咖啡,我就会给他们讲三大战役的故事。”王晶丹告诉记者,不少游客对店里的文创爱不释手,最抢手的是一款迷你电报机挎包,皮质搭扣上还印着密码纹路。

  这间集合店里,最热闹的角落是手作区。几个年轻人正围着拼豆模板讨论,用拼豆拼出青柏和煤油灯的图案。“拼一个冲锋号图案要20分钟,坐下来就不想走。”玩得正起劲的一位年轻人说。

  西柏坡礼物和胜利咖啡品牌集合店负责人潘怡凝说:“我们想让大家不只是喝一杯,还能逛、能玩、能带走一点自己的‘红色创作’,让厚重的历史变得可触、可感、可亲近。”

  窗外,商业街热闹非凡,每个游客都能找到属于自己的红色连接点。

  家家惠柏坡红粮馆,15元一份的套餐里,有红米饭、南瓜汤,秋茄子、野菜团,搭配两份小菜,采购原料全部来自当地。

  妙音XR(扩展现实)沉浸体验馆,以第一视角体验从1921年红船启航到1949年新中国成立的峥嵘岁月。其中的西柏坡篇章,带给游客伟大胜利的激情。

  这一杯,为胜利;这条街,为传承。

  石家庄西柏坡文旅发展有限责任公司副总经理杨丹介绍,目前商街已签约72家商铺。

  临走时,李佳欣又折回吧台,一口气买下四个搪瓷缸:“一个自己用,三个送朋友,让他们也感受到西柏坡的‘胜利’。”(河北日报记者 桑珊)

责任编辑:米若莎
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