10月2日，国庆中秋长假第二天，永辉超市民心广场店门外早已排起蜿蜒的长队。“趁着假期，特地来永辉看看！”排在队伍中的市民李先生说，“以前总要跑外地才能买到的特色商品，现在家门口就能买到了。”

　　近日，石家庄商超领域杀出两匹“黑马”——盒马鲜生首店携全球鲜货强势登陆，永辉超市以服务革新打造“情绪价值天花板”。如今，本地商超的竞争早已跳脱价格红海，转而比拼谁能更精准地“戳中消费者的内心”。

　　作为深耕社区的消费主场，永辉超市民心广场店在深入学习胖东来服务模式后完成整改升级，于近期重新开业。一项看似普通的“海鲜沥水服务”却意外收获消费者频频点赞。

　　“我们要求员工对每位顾客购买的海鲜进行沥干水分处理后再称重计价，用实打实的重量守护消费信任。”店长李嘉鑫介绍，除了增设独立沥水台，门店还推出免费加工服务，逐步实现从“卖商品”到“卖服务”的全链条转型。

　　这种服务理念的革新，藏在整改的每个细节里：试吃窗口严格规范分量，确保每一份试吃品新鲜饱满；针对玩具、小家电、月饼礼盒等带规则外包装的商品，服务台提供免费礼品包装，配齐包装纸、丝带与中秋贺卡，由工作人员协助封装，让心意传递更有仪式感；母婴室更配备消毒柜、温奶器等专业设备，兼顾实用性与贴心度。

　　“永辉超市和以前大不一样了！现在不仅买东西方便，还能学做菜、带娃歇脚。”市民李女士的感慨，道出了许多消费者的真实体验。

　　另一边，盒马鲜生则以“全球鲜货+即时零售”的组合拳强势入场。9月19日，其石家庄首店在勒泰中心正式亮相，4300平方米的门店内，7000余种融合全球生鲜与本地特色的商品瞬间点燃消费热情——波士顿龙虾、俄罗斯帝王蟹等高端食材通过前置仓模式实现30分钟极速达，让“高端生鲜直达百姓餐桌”变为现实。

　　“我们通过全球买手体系直连高端生鲜产地，压缩运输链路与中间成本，让消费者能更快、更新鲜地品尝到进口食材。”盒马勒泰店副店长杜楠表示，从供应链到科技赋能，盒马正用新鲜度与便捷性重构消费体验。

　　从永辉的“服务温度”到盒马的“效率与鲜度”，两家商超的实践，恰是当前消费升级浪潮下的生动注脚，消费者不再满足于基础购物需求，而是追求更有品质、更具情感共鸣的消费场景。

　　这个国庆与中秋双节，不妨走进这些焕新的商超，感受“逛超市也能逛出仪式感”的新消费乐趣。

　　文字、编导、出镜：张嘉琪

　　拍摄、剪辑：赵博轩