长城网·冀云客户端记者 李代姣 王守一 杜若楠

　　1月25日，河北省政协十三届四次会议民建、农业界别分组讨论的间隙，省政协委员、沧州市农科院农产品加工与利用研究所所长刘贞贞热情地向同组的委员们分享高纤冲调粉和精致的糕点：“这是沧州盐碱地的旱碱麦做的冲调粉和糕点，尝尝口感怎么样？”

　　“一股浓浓的麦香味，是天然的谷物味道。”“口感细腻，旱碱麦产品种类真是越来越多了。”几句赞叹，让刘贞贞委员的脸上露出了灿烂的笑容，这背后，是一个关于旱碱麦的创新故事。

　　过去，沧州盐碱地上的旱碱麦虽然品质优良，但多以原粮或面粉、馒头等形式销售，价格较低，产业链条短，附加值不高，受限于保鲜技术和产品形态，难以走出本地，更谈不上市场竞争力。

　　如何让这些天生优质的资源，转化为实实在在的市场竞争力和农民收益？

　　“产业要发展，必须用科技解决这个问题。”她介绍，当地建设了国家级创新平台，集中资源攻关，延长了产品的保质期。更关键的是，针对旱碱麦蛋白质含量高、富含膳食纤维及多种微量元素的特性，科研人员定向研发了冲调粉、糕点、压片糖果等23款新产品，让“原粮”变“精品”，旱碱麦的“身价”最高提升40倍。

　　在分组讨论中，刘贞贞委员的发言总是离不开“产业”和“转化”。她认为，作为一名来自科研一线的政协委员，要做好实验室与生产一线、市场之间的“连接器”。

　　“我今年带来的建议，就是聚焦如何系统支持这类特色农产品的精深加工。”刘贞贞委员建议，构建全产业链标准化体系，培育龙头企业，强化品牌与市场竞争力，健全创新保障机制，为产业可持续发展注入动力。

　　“这场由科技驱动的产业变革，正在书写一份多赢的答卷。”刘贞贞委员说，对农民而言，科技赋能让旱碱麦身价倍增，变成了实实在在的增收保障；对当地而言，一条从耐盐碱品种种植到高附加值食品开发的产业链日益清晰，盐碱地的生态包袱正在转化为发展特色；对市场而言，则多了一份风味独特、健康优质的食材选择。

　　“作为‘家乡代言人’，推介我们盐碱地上变出的‘宝贝’还带来了意外收获。”刘贞贞委员告诉记者，在交流中，代表委员们提出了关于旱碱麦产品品牌打造、市场营销等方面的宝贵建议，会后，她将推进这些“金点子”加速落地，“我们的目标很明确，就是让盐碱地长出‘金穗子’，让科研成果结出‘富民果’。”