沧州聚宝楼熏肉连锁店成立于2012年，目前沧州市区直营店12家，2013年在国家商标总局注册商标为“聚宝楼”，其熏肉制作工艺已传承5代，并于2024年在沧州市新华区申请为非物质文化遗产。

　　聚宝楼熏肉在规划管理上不断完善提高，在产品质量上严格按照国家食品安全法和各项规章制度，确保产品符合国家的各项指标。沧州熏肉配料简单，只使用国产精选鲜肉，配以特级花椒，八角，肉蔻，桂皮，茴香籽，良姜等香辛料，结合腐乳，面酱，酿造酱油，精盐等调料，经过大火，中火，小火，煮制焖制，其间每半小时翻一次锅达到入味统一，煮制完成后捞出放到篦子上熏制5至10分钟即制作完成。