读懂中国,或许只需要一缕香。这缕香气,就藏在河北廊坊安次区的古氏香非遗工坊里。河北省级非物质文化遗产“传统制香技艺”代表性传承人谷俊明,正伏案静心制香。沉香、苍术等各色天然香材整齐摆放。研粉、和泥、揉香、挤条、阴干、窖藏,一道道工序,循古法、守本心,慢工出好香。
谷俊明跟古法手工制香打了四十多年交道。在他眼里,古法合香可不只是闻香那么简单,它把香事、中医本草、民俗文化融在了一起,是实打实的文化宝贝。一边翻遍古籍香学,一边守住老规矩,他还琢磨着给老香方做新改良。
就拿大名鼎鼎的鹅梨帐中香来说,古法讲究用梨肉炼汁入香。为了找合适的梨,他跑了不少地方试采,效果总差一点。后来他跳出地域限制,选了果肉紧实、蜜香浓郁的库尔勒香梨,蒸汁入香。改良后的鹅梨帐中香,甜润清雅,香气层层递进,一上线就收获不少好评。不止调香,他还牵头起草两项行业团体标准,把手上几十年的实操经验,变成大家都能参考、照着做的行业规范,带着古法制香这个行当稳稳往前走。
老香不能只留在古书里,也要走进寻常日子。谷俊明想着法子给老手艺搭新舞台,和故宫、天坛文创团队联手,推出联名香文化产品,让古香搭上文创IP的快车。线下,他带着制香技艺,进社区、进校园,开起非遗公益课堂,给大伙讲香料、说香史。一到寒暑假,工坊里就热闹起来,不少孩子来研学体验,亲手触摸这项古老技艺。
谷俊明表示,早些年,制香就是一门养家糊口的手艺。现如今,香艺师成了新职业。随着会制香、懂文化、能讲课的复合型人才越来越多,传统制香技艺,正一步步走向职业化、规范化。
一缕沉香悠悠,老手艺守得住根,也赶得上时代,古老香文化,正在烟火里焕发新生。
文 案:寇 瑄 郑梦婷
配 音:寇 瑄
后 期:李泽凯
海 报:李泽凯